Leen Kookt...

Deze klassieker stond als kind regelmatig op tafel bij ons thuis. En nu maak ik het voor mijn kinderen. Voor 4 personen 1 uur werk Voor de vulling: 800 gram wortelen 1 ajuin 500 gram gehakt 50 ml water Peper en zout naar smaak Scheutje zonnebloemolie om in te bakken Voor de puree: 600 gram bloemige aardappelen 80 gram boter 100 melk Melk 1 ei Nootmuskaat, peper en zout naar smaak 250 gram geraspte emmentaler Verse peterselie Schil de wortelen en snij in halve maantjes. Snippe

Een moderne variant op lasagna, net een boeketje bloemen :) Voor 4 personen 40 minuten werk 1 pak verse lasagna bladen 8 sneetjes hesp 3 romatomaten 40 gram boter 40 gram bloem 600 ml melk 1 potje rode pesto Peper en zout naar smaak 1 potje mini mozzarella of 1 grote bol mozzarella Maak de pesto-bechamel saus: Smelt de boter in een pot, voeg de bloem toe en roer met een garde. Voeg beetje per beetje de melk toe tot je een dikke saus heb. Blijf tussendoor goed roeren. Voeg de

Gewoon een goeie lasagna bolognaise, zonder al te veel tralala. Weinig voorbereiding aan, wel veel smaak! Voor 4 personen 30 min werk 2 potten tomatenvlees (800 gram totaal) 500 gram varken-rund gehakt 1 eetlepel tomatenconcentraat 2 ajuinen 2 tenen look 1 blokje bouillon rundsmaak 1 theelepel gedroogde basilicum 1/2 theelepel gedroogde oregano Olijfolie 200 ml room 250 gram verse lasagna bladen 150 gram geraspte kaas Snipper de ajuin. Plet de look. Doe een scheutje olijfolie