top of page

Geitenkaas brûlée

Foto van schrijver: Leen Leen

Bijgewerkt op: 9 okt 2024




voor 4 personen als hapje 15 minuten werk

125 gram geitenkaas

125 ml volle room

2 eetlepels zongedroogde tomaten pasta (of tapenade)

1 eetlepel suiker



Doe alles behalve de suiker in een hakmolen of blender

Mix tot alles gecombineerd is, en de room half opgeklopt is

Stort het mengsel in een schaaltje

Verdeel hierover de suiker en brand met een bunsenbrander

Serveer met crackers, tortillachips of iets anders krokant

Comments


bottom of page